cupcakes de vainilla, dulce de leche y merengue..!!

LLEGO AL FIN EL ULTIMO DE LA LISTA WIII!!! A DISFRUTTTARR..!!!

Ingredientes

Porciones: 12

• 1 taza de azúcar común
• 125 gr de manteca
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 1 1/2 taza de harina común
• 1 3/4 cucharadita de té de polvo para hornear
• 1/2 taza de leche
• 200 gr de merenguitos hechos pedacitos
• 250 gr de dulce de leche

Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 25 minuto/s

1.

Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde para cupcakes.

2.

En un bowl mediano, mezclar el azúcar y la manteca hasta lograr una crema suave. Incorporar los huevos de a uno, y por último la esencia de vainilla.

3.

Mezclar el harina y el polvo para hornear, y agregar a la mezcla de crema. Por último, agregar la leche hasta que la mezcla esté suave. Verter en el molde preparado, hasta 1/3 del borde superior.

4.

Llevar al horno por 20 a 25 minutos, y estarán listos justo cuando al introducir un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar en una rejilla.

5.

Cubrir cada cupcake con abundante dulce de leche y espolvorear con una buena cantidad de merenguitos molidos.