Postre de frutillas primavera...!!

- 3/4 kg. de frutillas,
- 150 grs. de azúcar,
- 1/2 taza de agua ,
- 7 cdas. al ras de Maizena,
- 1/2 cdita. de jugo de limón,
- crema chantilly, c/n.

Paso a Paso: Poner en una cacerola las frutillas limpias (reservar algunas para decorar) con el azúcar y el agua. Dejar hervir 3 minutos. Retirar y licuar de manera que queden algunos trocitos; o bien, aplastarlas con un tenedor. Colocar nuevamente en la cacerola, llevar al fuego y, cuando rompa el hervor, agregar la Maizena disuelta en 1/2 taza de agua. Revolver bien y hervir 1 minuto. Retirar, agregar el limón y enfriar. Colocar en copas, decorar con crema y frutillas. Servir bien frio.